食卓と海 水産資源を活かし、守る

DVD/2009年/片面1層/本編35分
本体8,000円+税(図書館価格:本体16,000円+税)

商品コード: 00037 カテゴリー:
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魚や貝、海藻など、海の恵みは、古くから私たちの食卓を支えてきました。しかし今、水産資源の枯渇が世界中で懸念されています。魚を食べられなくなる日がやってくるのでしょうか。

本作品では、資源を奪いつくす大規模な漁業と、それを必要とする流通・消費の仕組みを分析。資源を守りながら使用している人びとの取り組みに注目します。

禁漁のルールをつくり、限りある資源を守っているインドネシア・ハルク島の人びとや、大分・姫島や秋田の漁業者。漁場としてだけではなく、生態系としても貴重な磯を埋立から守った大分・大入島の人びと。漁業者の所得の均衡を図るしくみをつくり、地域の経済を豊かにしている北海道・野付。神奈川・小田原では乱獲を招かない定置網漁業を取材しました。

海辺の人びとが環境と資源を維持・管理してきた長い慣習が、日本の漁業権制度に反映されていることも紹介。

海に生きる人びとと、私たちの食卓とのつながりを知り、自然がもたらす恵みと持続的につきあっていく方法を考えます。

解説資料集(PDF)

追加情報

重さ 0.2 kg
価格

一般価格, 図書館価格

  • 企画:井上礼子
  • 構成:鈴木敏明
  • 撮影:鈴木隆史/猿田由貴江/飯沼佐代子/鈴木敏明/小池菜採
  • ナレーション:宇野淑子
  • 音楽:松島美毅子
  • 図表デザイン:菅原祥子
  • ジャケットデザイン:武川彦
  • 協力:熊本一規/中島 満/鈴木隆史/田中和久/佐久間智子/大分県漁業協同組合姫島支所/秋田県漁業協同組合/秋田県農林水産技術センター 水産振興センター/野付漁業協同組合/拓洋丸/三陽水産/小田原市漁業協同組合/大漁丸/共栄丸/海工房/毎日映画社/小林食品/福沢英雄/シートピア/吉川謙作
  • 制作:特定非営利活動法人 アジア太平洋資料センター(PARC)2009年